Seguridad alimentaria en los puestos callejeros
Los puestos callejeros de comida suelen ser más numerosos en determinadas épocas del año, como por ejemplo en Navidad. Pero ¿qué normas...Continuar Leyendo
Nuevo Reglamento de Control Oficial: la Comisión Europea amplía las exigencias de los laboratorios de seguridad alimentaria
El nuevo Reglamento (CE) nº 2017/625 de control oficial deroga el que ha estado en vigor desde 2004, que ya establecía la exigencia de la...Continuar Leyendo