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La intensificación de la producción animal desde la última mitad del siglo pasado en adelante, se ha convertido en una cuestión ética y social importante, pues ha traído como consecuencia el cambio en los métodos de producción, concentrando la producción en un número menor de explotaciones, al tiempo que se han adoptado sistemas de producción con un mayor grado de confinamiento, lo que resulta antagónico a la tradicional granja familiar y parece estar en contradicción con los ideales del esmero en el cuidado de los animales.



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